lauantai 9. huhtikuuta 2011

Pienet pinaattimunakkaat

1/2 ps pakastepinaattia
1/2 ps pakastesipulikuutioita
4 kananmunaa
1dl ruokakermaa
Suolaa
Mustapipouria
2 rkl silputtua persiljaa
Öljyä paistamiseen

Sulata pinaatti ja sipulikuutiot tai pilko sipuli hakkelukseksi. Riko munat kulhoon ja sekoita haarukalla rakenne rikki. Lisää loput ainekset. Paista munakkaita öljytyllä pannulla keskilämmöllä molemmilta puolilta kauniin värisiksi. Tarjoa lämpiminä raejuuston kanssa.