100 g voita tai margariinia
2 munaa
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
1 tl vanilliinisokeria
Sulata voi ja jäähdytä. Voitele ja jauhota 20-22-cm irtopohjavuoka. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Kaada jäähtynyt rasva joukkoon. Mittaa pieneen kulhoon jauhot, siivilöity kaakaojauhe ja vanilliinisokeri. Sekoita hyvin ja yhdistä taikinaan. Kaada vuokaan.
Paista uunin keskiosassa täsmälleen 24 minuuttia, jos kakkuvuoka on 20 cm ja 21 min, jos vuoka on 22 cm. Tämä kakku ei saa paistua läpikypsäksi. Sen kuuluu näyttää keskeltä löysältä, kun otat sen uunista.
Kakku on parasta seuraavana päivänä tai vähintään 5 tunnin kuluttua hiukan jähmettyneenä. Tarjoile kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti