Kiehauttamalla vesi liuotetaan sokeri.
Makuaines sotketaan sitten tähän liuokseen kunhan se on hiukan jäähtynyt. Sitten vain pakastimeen kestävässä astiassa. Tasaisemman lopputuloksen saa, jos jaksaa ottaa astian muutaman kerran pois ja sekoittaa ainekset uudelleen pakastumisen aikana. Määrästä riippuen jäätyminen kestää 2-4 tuntia.
Hyväksi havaittuja makuaineita ovat ainakin Jamie Oliverin miksaus: Campari ja passion-hedelmät, kiiwi ja mansikat, yhdessä tai erikseen. Raikkaan sorbettijälkkärin saa myös sitruunasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti