feta-munakoisorullat

10 pientä käärylettä
1 iso munakoiso
3 rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
150 g fetajuustoa
3 rkl basilikaa
2 rkl sitruunamehua

Leikkaa munakoiso pitkittäin puolen sentin viipaleiksi (n. 10 kpl). Voitele molemmin puolin öljyllä, suolaa ja pippuroi. Grillaa viipaleita muutama minuutti puoleltaan. Voit myös kypsentää 225 C uunissa n. 10 min. Hienonna feta haarukalla. Silppua basilika ja sekoita se sitruunamehun kanssa fetan joukkoon. Jaa fetaseos munakoisoviipaleille ja kääri rullalle. Siirrä kylmään. Rullat säilyvät hyvinä muutaman päivän.