maanantai 13. huhtikuuta 2009

Lohi-piparjuurirullat (20 viipaletta)

300 g graavilohiviipaleita
1 rs piparjuurituorejuustoa
1 omena
1 rkl sitruunan mehua

Levitä kalaviipaleet limittäin tuorekelmulla päällystetylle foliolle suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Kuori ja raasta omena karkeaksi raasteeksi. Mausta se sitruunan mehulla. Sekoita omenaraaste ja tuorejuusto tasaiseksi. Levitä seos lohiviipaleille. Kääri rullalle kääretortun tapaan ja pane pakastimeen min 2 tunniksi. Leikkaa jäisenä ja tarjoile alkupalana ruisleivän kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti