Kikhernepaistos

2 dl kikherneitä
½ dl seesaminsiemeniä
3 kpl tomaatteja
1 sipuli
1 kesäkurpitsa
2 porkkanaa
paprikajauhe
korianteri
soija
inkivääri
hunaja
kaardemumma
kaneli
mustapippuri

Paahda uunissa seesaminsiemeniä ja kikherneitä 15 min. Pehmennä silputtu sipuli pannulla. Kalttaa ja pilko tomaatit. Pilko kesäkurpitsa ja porkkanat. Lisää pannulle porkkanat ja tomaatit. Mausta. Lisää kesäkurpitsa sekä paahdetut kikherneet ja seesaminsiemenet.